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豆腐怎么做好吃?豆腐的做法大全

  2019-10-20来源:网络

  原标题:豆腐怎么做好吃?豆腐的做法大全

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢豆腐怎么做好吃?豆腐的做法大全导语:豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面风林豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面风林就为大家介绍一下豆腐的做法大全。豆腐怎么做好吃?豆腐的做法大全四喜豆腐四喜豆腐含有豆制品,豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取量。用料:豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白(1个)、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量、五香粉适量、高糖适量。做法:1、豆腐切成四块。2、肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁,胡萝卜也切成丁备用。3、炒锅中倒入油,油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出,从每块豆腐中间横切一刀但不切断,将里面的豆腐挖出来,把肉馅装入其中,然后在合上。四块豆腐都装好肉馅以后,放到蒸锅中蒸十分钟。4、另起锅放入油烧热以后,放入蒜末、葱末和姜末炒香,然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒,淋上少许酱油,加入两烧鲜汤,放入生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏如对您有帮助,可购买打赏,谢谢少许盐和鸡精,撒人少许香油,用水淀粉勾芡即可。5、将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘实用。风林小贴士:1、对于挑食特别严重的孕妇来说,这款四喜豆腐比较推荐,吃它就不腻,而且也能吃下饭,我觉得是很适合孕妇的菜品。2、妊娠早期容易发生恶心、呕吐、食欲低下,影响了孕妈妈的进食和营养素的摄取,所以要注意饮食调理。3、四喜豆腐适合妊娠四个月以上的孕妇,因为进入妊娠四个月以后,孕妈妈的情况已经大有改善,早孕的不适反应基本消失,流产可能性减少,但是对饮食营养的关注则丝毫不能放松。四喜豆腐的功效:孕中期应该增进各种营养素摄入量,尽量满足宝宝迅速升长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏对宝宝升值发育和母体健康的影响。四喜豆腐含有豆制品,豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,还含有鸡蛋和肉类,都符合孕妇食物的摄取量。豆腐蔬菜羹豆腐蔬菜羹不仅还有丰富的蛋白质,还能补充人体所需的维生素,提高人体抵抗力。用料:豆腐泡100g、猪肉馅40g、胡萝卜20g、青椒20g、香菇20g、玉米粒20g、盐3g、香油4g、酱油3g、葱姜末4g、胡椒粉3g、白糖2g。做法:1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。2、肉馅加以上盐、香油、海鲜酱油、葱姜末、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉分别拌好。生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏如对您有帮助,可购买打赏,谢谢4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟。风林小贴士:1、装豆腐蔬菜盅的盘子上最好盖层保鲜膜,不然会有蒸气水滴入,冲淡味道。2、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动。豆腐蔬菜羹的功效:豆腐蔬菜羹不仅含有丰富的蛋白质,还能补充人体所需的维生素,提高人体抵抗力。客家酿豆腐豆腐中含有丰富的蛋白质,适量食用有利于增强孕妇体质,为准妈咪提供全面营养。用料:豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜(小)1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。做法:1、豆腐切成三角块(切麻将块也可以),将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。2、用小勺在中间挖出一个洞,将调味好的肉糜嵌入其中。3、平底锅中抹少量的油,将豆腐块放入锅中煎,其它几面煎成焦黄后,再翻面到有肉馅的一面略煎。4、煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花,用剪刀剪下青菜的根部。5、将青菜花放入煮开的盐水中汆烫熟。豆腐煎好后盛出待用,将调料汁放入锅中煮沸,浇在煎好的豆腐上即可。风林小贴士:生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏如对您有帮助,可购买打赏,谢谢1、豆腐不可选择太老或者太嫩的。2、豆腐中的洞不要挖的太大,否则容易撑破豆腐。3、先煎豆腐底部,以免肉馅掉出豆腐中。4、若避讳豆腐的腥味,可将整块豆腐在未切前用放在沸水中汆烫半分钟再用。客家酿豆腐的功效:豆腐中含有丰富的蛋白质,适量食用有利于增强孕妇体质,为准妈咪提供全面营养。鸡刨豆腐豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素。用料:豆腐1块、鸡蛋2个、食盐2克、小葱1把、胡椒粉1克、植物油适量。做法:1、豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可。2、小葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液。3、起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿。然后倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒。将打散的蛋液倒入,继续翻炒,蛋夜凝结呈现小粒状。4、将剩下的一半小葱花放进去一起炒,加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅。风林小贴士:1、豆腐不能用内酯豆腐那类太娇嫩水份很多的豆腐,最好是用水分少的老豆腐来做。否则做好会有太多汤汁。2、快手菜,所以不要在锅内长时间翻炒,否则鸡蛋也老了,豆腐生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏如对您有帮助,可购买打赏,谢谢还会出很多水。3、白胡椒粉点睛,最好放。鸡刨豆腐的的功效:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素